对于开设赌场罪的认定，次数是以实际的开设行为来计算。依照《刑法》的相关规定，只要存在开设赌场的行为，即构成犯罪。若情节严重，将可能面临五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金的刑事处罚。
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关于开设赌场罪的刑事责任和罚金处理，其依据是犯罪情节及被告人的认罪态度等因素。法院在进行量刑建议时，也会考虑这些因素。对于具体的次数认定，是按照实际发生的次数来计算。