针对劳动合同中岗位和职责仅注明为作业员员工的情况，公司不能单方面强制调岗。必须根据《劳动合同法》第三十五条的规定，与劳动者进行协商并达成一致，采用书面形式确认。若公司未经协商直接调岗，可能涉嫌违法，您有权拒绝并寻求法律途径维权。不合理的调岗可能引发劳动争议并对社会造成不良影响。
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关于公司调岗问题，员工有权决定是否同意或拒绝。如果调岗合理且符合劳动合同中的约定，您应该考虑配合；但如果调岗不合理，您可以与公司进行协商，或者寻求法律援助。处理方式需根据实际情况选择，以保障自身权益不受损害。