夫妻个人债务的取证方式有：1、通过出示只有个人签名的借款合同；2、一方的赌债等不合理债务，可以通过向公安机关申请出具相关处罚证明；3、委托律师进行取证根据《中华人民共和国民法典》第一千零六十四条规定，夫妻双方共同签名或者夫妻一方事后追认等共同意思表示所负的债务，以及夫妻一方在婚姻关系存续期间以个人名义为家庭日常生活需要所负的债务，属于夫妻共同债务夫妻一方在婚姻关系存续期间以个人名义超出家庭日常生活需要所负的债务，不属于夫妻共同债务；但是，债权人能够证明该债务用于夫妻共同生活、共同生产经营或者基于夫妻双方共同意思表示的除外
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如果夫妻双方对各自的收入和支出有约定的，按照约定处理，如果没有约定的，用于夫妻共同生活或夫妻一方应当负有的支付义务而形成的债务属于共同债务，用于经商，而经商收入属于夫妻共有财产的经营负债也属于夫妻共同债务。因一方经营收入只归一方所有的经营负债属于个人债务，个人从事违法活动产生的债务属于个人债务